Nutrición de Precisión
Curso Enfocado
Acerca del programa
Respaldado por el prestigio y la experiencia de la Universidad de Navarra, este Curso Enfocado se dirige preferentemente a profesionales de la salud y ciencias afines como: médicos, farmacéuticos, enfermeras, psicólogos, nutriólogos, ingenieros agrónomos, especialistas en ciencias del deporte, entre otros, que desarrollan su actividad profesional en Latinoamérica.
Al estudiar este curso aprenderás a:
Identificar los nutrientes, sus principales funciones, sus fuentes dietéticas e ingesta recomendada, así como las implicaciones clínicas por exceso o por déficit.
Seleccionar y utilizar las guías y patrones alimentarios más adecuados como una herramienta para alcanzar una alimentación más saludable.
Reconocer el estado fisiopatológico de la obesidad y el papel del tejido adiposo disfuncional.
Conocer los criterios más utilizados para evaluar y abordar la obesidad de forma integral.
Conocer el papel de las ciencias ómicas en nutrición y su relación con la salud, con especial énfasis en la nutrigenética, nutrigenómica y nutriepigenética.
Reconocer la relación de la microbiota intestinal con el estado de salud, incluyendo los factores que modifican su abundancia y composición.
Plan de estudios
¿Quién debería tomar este Curso enfocado?
Este curso de la Universidad de Navarra se dirige a profesionales de la salud y ciencias afines como: médicos, farmacéuticos, enfermeras, psicólogos, nutriólogos, ingenieros agrónomos, especialistas en ciencias del deporte, entre otros, y que tienen interés en:
Ampliar sus conocimientos en nutrición, partiendo de la base del estudio de los nutrientes.
Conocer los principales patrones alimentarios y su relación con la salud.
Comprender la fisiopatología de la obesidad.
Conocer los criterios para el estudio y tratamiento de la obesidad.
Conocer las tecnologías ómicas de aplicación en la Nutrición de Precisión.
Actualizar sus conocimientos sobre la microbiota y su relación con la salud.
Requisitos para el proceso de matriculación:
Presentar copia del título universitario oficial.
Presentar copia de pasaporte o DNI.
Llenar completamente el formulario de admisión.
Experiencia de aprendizaje
Presencia de profesores expertos
en sesiones asíncronas y de modo síncrono a través de seminarios.
Actividades diseñadas para impulsar
el desarrollo profesional, individual y en grupo.
Apoyo permanente
de un tutor para acompañarte en todo el proceso de aprendizaje.
Plan de estudios flexible
para programar horarios de trabajo.
Medios y elementos interactvos
-videos explicativos, infografías y gráficos-.
Retroalimentación frecuente
para guiar el aprendizaje.
Conexión continua y apoyo técnico
a través del teléfono, chat y correo electrónico.
Impartido en español.
Cuenta con reconocimiento en el modelo educativo europeo (2 ECTS).
Profesorado
El equipo de profesores de este curso forma parte del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra, y la mayoría ejerce su actividad investigadora en el Centro de Investigación en Nutrición de esta Facultad.
Directora del Curso enfocado en Nutrición de Precisión
Catedrática de Universidad, Rama de Ciencias de la Salud.
Investigadora adscrita al Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, CIB...
Investigador del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra.
Profesor Acreditado como Catedrático de Universidad.
Investigador adscrito al Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, CIBERobn-...
Catedrática de Fisiología. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición.
Investigadora Principal del grupo de investigación "Nutrición personalizada y Síndrome metabólico" del Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra (IdISNA).
Jefe del grup...
Profesora Titular en Ciencias de la Salud. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.
Sus principales líneas de investigación abarcan temas sobre ingestas dietéticas de referencia, alimentación en la infancia, alimentación y estado nutricional en personas mayor...
Profesora Contratada Doctora. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición.
Su principal línea de investigación se centra en la epidemiología nutricional.
Es autora de más de 40 artículos en revistas científicas; 3 libros; 18 capítulos en libro y más...
Profesora Contratada Doctora. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición.
Directora del Diploma Deportivo. Grado en Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Navarra.
Responsable del seguimiento nutricional de los alumnos del Programa de Alto Re...
Profesora Titular en Nutrición y Bromatología. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.
Su principal línea de investigación es la epidemiología nutricional y dietética práctica.
Es autora de más de 80 artículos en revistas científicas; 1 libro; 33 capítulos en l...
Certificado
Al concluir satisfactoriamente el curso, los participantes son reconocidos con un certificado de finalización del programa que consta en el expediente académico del alumno registrado en la Universidad de Navarra
* Algunas condiciones académicas y comerciales pueden modificarse sin previo aviso, mantente comunicado con tu asesor. Sujeto a disponibilidad de apertura de grupos.
Preguntas frecuentes
Regístrate lo antes posible. Plazas limitadas.
Opciones de pago flexibles disponibles.
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